Поясню, т.к. Георгий Яковенко, по-видимому, тоже не совсем в курсе. Есть записки которые подаются на проскомидию, первая часть литургии и здесь ответ более менее правильный, единственно то, что записки читают или диакон, или пономарь а священник вынимает за каждое имя частицу из просфоры, далее...