РЕЖКА? ж. арх. ржаная лепешка, с примесью муки из сосновой заболони, мезги. Говор. реженый (костр. и др.), вм. ряженый: пишут: режа, режак (Слов. Акад.), вм. режа; эти слова см. на своем месте.
Источник: Толковый словарь живого великорусского языка : В 4 томах / Даль В.И. - М. : РИПОЛ классик, 2006. / Том 4. Р-Я. – 672 с. / Р. 5-127 с. - (Золотая коллекция). ISBN 5–7905–4703–6