Перед Масленицей фестиваль «Артос» познакомит с рецептами традиционной кухни

Автор: Лариса Брегеда

Фев.1.2018. / Нет комментариев

Кулинарными секретами с 5 по 11 февраля 2018 года поделятся представители России, Греции, Сербии, Румынии, Беларуси и Татарстана на фестивале «Артос» в столичном КВЦ «Сокольники».

XI Международный православный фестиваль «Артос. Кулинарные традиции» соберет более 200 участников из России, ближнего и дальнего зарубежья, сообщает пресс-служба Синодального отдела по взаимоотношениям Церкви с обществом и СМИ.

В преддверии Масленичной недели гостей ждет разнообразная программа: кулинарные мастер-классы, концерты, кинопоказы, презентации книг и встречи со священниками.

Забытыми рецептами традиционной кухни поделятся представители греческой, румынской, сербской диаспор, а также татарской православно-христианской общины.

О секретах и истинных традициях русской кухни расскажет известный кулинар, шеф-повар ставропигиального Свято-Данилова монастыря и член благотворительного православного движения «Курский вокзал. Бездомные, дети» Олег Ольхов.

Среди участников фестиваля – автор телепрограммы «Кухня батюшки Гермогена», насельник Свято-Данилова монастыря игумен Гермоген (Ананьев), известный проповедник и писатель протоиерей Артемий Владимиров, бард и поэт протоиерей Александр Старостенко, автор инди-фолк композиций и лидер группы «Raindrops» священник Олег Осадчий и другие. Особым гостем станет группа «Ярилов зной» – один из самых ярких фолк-рок коллективов страны.

Ежедневно для посетителей будут открыты ярмарочные и культурные площадки, возвращающие атмосферу традиционных народных гуляний, предшествовавших Великому посту.

Каждый из гостей «Артоса» сможет попробовать себя в кулинарном мастерстве. 8 и 9 февраля фестиваль приглашает на разнообразные мастер-классы, где гости смогут не только научиться готовить одно из традиционных блюд, но и познакомятся с традициями поста и празднования Пасхи в каждой из стран-участниц.

Помимо просветительской программы, фестиваль представит одну из самых крупных ярмарок столицы, где широко представлены православные приходы, фермерские и монастырские хозяйства. Здесь можно найти экологические чистые продукты, домашние сыры, мед, хлеб и выпечку, соленья, специи и многое другое.

Также во все дни работы фестивальных площадок гости смогут посетить национальный фудкорт и попробовать традиционные русские, сербские и грузинские блюда.

Среди более чем 180 участников – стенды отдаленных мест, хранящих святыни христианского мира, в частности, подворий Белоруссии, Украины, Греции, Иерусалима, Сербии. Для любителей духовного чтения будет открыта книжная ярмарка, представляющая широкий спектр православной литературы и периодики.

Также на ярмарке будут представлены иконы, ювелирные украшения, изделия гончарных мастерских, профессиональных мастеров-кукольников, мозаичистов, керамистов.

Фестиваль продлится с 5 по11 февраля, часы работы с 11:00 до 19:00. Все площадки фестиваля традиционно бесплатны и открыты для свободного посещения.

Адрес: 5й Лучевой просек, д. 7, стр.2 (заезд на автотранспорте с 3-го Лучевого просека), Конгрессно-выставочный центр «Сокольники», павильон №2, (ст.м. «Сокольники») (от метро курсирует бесплатное маршрутное такси).

Подробнее о фестивале, его программе и участии в нем можно узнать здесь.