Блюда из овощей

Борщ с кальмаром

Борщ с кальмаром

Кальмары, свёкла, капуста, морковь, корень петрушки, лук, растительное масло, томатная паста, соль, сахар, перец, лавровый лист, уксус, зелень.
Постный борщ с грибами и квашеной капустой

Постный борщ с грибами и квашеной капустой

Свёкла, капуста, грибы, лук, морковь, мука, масло растительное, томат-паста, перец, лавровый лист, соль, зелень.
Борщ квасной постный

Борщ квасной постный

Свёкла, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, сухие грибы, растительное масло, хлебный квас.
Борщ из жареной свёклы

Борщ из жареной свёклы

Свёкла, уксус, подсолнечное масло, морковь, лук, петрушка, сельдерей, порей, лавровый лист, перец, зелень, грибы, мука.
Борщ с морской капустой

Борщ с морской капустой

Морская капуста, свёкла, картофель, морковь, петрушка (корень), лук репчатый, томат-пюре, сахар, уксус, соль.
Борщ украинский

Борщ украинский

Свёкла, белокочанная капуста, картофель, морковь, корень петрушки, репчатый лук, чеснок, томат-пюре, мука, растительное масло, сахар, уксус, соль, сладкий перец.
Бульон-основа на квасе для любого борща (постный рецепт)

Бульон-основа на квасе для любого борща (постный рецепт)

Морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, порей, лук, зелень, хлеб, свёкла.
Бульон-основа для любых щей (постный рецепт)

Бульон-основа для любых щей (постный рецепт)

Морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, букет зелени, луковица, растительное масло, мука
Щи валаамские с сухими грибами

Щи валаамские с сухими грибами

Сушёные грибы, картофель, белокочанная капуста, морковь, лук, лавровый лист, соль, перец.
Щи валаамские из свежих грибов

Щи валаамские из свежих грибов

Капуста, лук, лавровый лист, коренья или петрушка, чёрный перец, грибы, мука, зелень.