курица, дичь

Цыплята по-польски (старинный рецепт)

Цыплята по-польски (старинный рецепт)

Цыплята, белый хлеб, сливочное масло, зелень укропа или петрушки, сдобные сухари, соль.
Заливное из языка

Заливное из языка

Говяжий язык, яйца, морковь, репчатый лук, лимон, зелень петрушки, желатин, соль, чёрный перец горошком, куриный бульон, лавровый лист.
Салат «Столичный»

Салат «Столичный»

Курица или дичь; картофель; свежий огурец; маринованный огурец; яйца; зелёный салат; майонез; раковые шейки; маслины.
Холодец из поросёнка и петуха

Холодец из поросёнка и петуха

Рулька, ножки поросёнка, петух, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль.
Святочные традиции: курица, фаршированная разностями

Святочные традиции: курица, фаршированная разностями

Курица, чеснок, перец чили, оливковое масло, соль, лук репчатый, шампиньоны, белое вино, куриная печёнка, помидоры, ветчина, яйца, оливки, мускатный орех.
Слоёный салат из курицы и овощей

Слоёный салат из курицы и овощей

Копчёная курица, пекинскaя кaпуста, помидоp, яйцa, сыр, майонез или йогурт.
Салат «Оливье» диетический

Салат «Оливье» диетический

Авокадо, морковь, куриное филе, огурцы, красный лук, яйца, греческий йогурт, сок половины лимона, горчица.
Салат «Медвежья шуба»

Салат «Медвежья шуба»

Копчёная куриная грудка, чеснок, отварные яйца, морковь, сыр, обжаренные грецкие орехи, чернослив, зелёный лук, майонез, соль, перец.
Бульон по-французски

Бульон по-французски

Говядина, телятина, курица, коренья, крепкое белое вино, яйца, соль.
Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Салат с куриной печенью «Белая ночь»

Куриная печёнка, яйца, морковь отварная, огурец солёный, майонез, лук, твёрдый сыр или плавленый сырок, зелень, растительное масло.
Суп-пюре картофельный с беконом

Суп-пюре картофельный с беконом

Бекон, картофель, морковь, лук, стебель сельдерея, куриный бульон, сливки жирные, растительное масло, соль, перец, твёрдый сыр.
Шурпа из курицы

Шурпа из курицы

Вода, курица, картофель, лук, морковь, болгарский перец, помидоры, томатная паста, растительное масло, петрушка, душистый перец, лавровый лист, хмели-сунели, кинза, кориандр, перец чёрный молотый, соль.
Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем

Молоко, масло сливочное, мука, сода, соль, яйцо, куриное филе, картофель, лук репчатый, укроп свежий, масло растительное
Куриный суп с фрикадельками

Куриный суп с фрикадельками

Куриное филе; яйцо; морковь; лук; картофель; вермишель; лавровый лист; подсолнечное масло; зелень; соль; молотый перец.