мацис (мускатный цвет)

Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Мука, молоко, масло сливочное, алкоголь 40%, дрожжи, сахар, изюм светлый, изюм тёмный, мускатный цвет (мацис), миндаль, миндаль горький (абрикосовые косточки), корица.
Рулет из рыбного фарша, постный стол

Рулет из рыбного фарша, постный стол

Рыба, булка, перец, мускатный цвет (мациса), растительное масло, зелень петрушки, лимон.
Постные рыбные котлеты

Постные рыбные котлеты

Рыба, булка, перец, соль, мускатный цвет (мациса), растительное масло, зелень, лимон.