тмин

Фаршированные перцы с киноа

Фаршированные перцы с киноа

Киноа, вода, лук, цукини, чеснок, тмин (молотый), семечки подсолнечника, петрушка, помидоры черри, тофу, болгарский перец, оливковое масло, соль, перец чёрный молотый.
Суп-пюре с портулаком

Суп-пюре с портулаком

Картофель, морковь, огородный портулак, лук-порей, сельдерей, болгарский перец, оливковое масло, лимоны, укроп, петрушка, тмин, перец, соль.
Блинчики с картофелем

Блинчики с картофелем

Яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, тмин, перец чили, соль, чеснок, имбирь, масло оливковое, зёрна горчицы, лук репчатый, карри, картофель отварной.
Борканник

Борканник

Мука ржаная, мука пшеничная, масло растительное, соль, дрожжи, вода, морковь, лук репчатый, яйца куриные, семена тмина.
Донские щи с рыбой

Донские щи с рыбой

Картошка, фасоль, морковь, лук, рыба, капуста квашеная, сахар, соль, тмин, масло растительное
Салат из свёклы, моркови и яблока, постный стол

Салат из свёклы, моркови и яблока, постный стол

Морковь, яблоко, свёкла, сок лимона, оливковое масло, мёд, соль, кориандр, острый перец, тмин, корица, петрушка.
Рижский хлеб

Рижский хлеб

Мука ржаная сеяная 63%-ного выхода, мука пшеничная 1-го сорта, солод, дрожжи, соль, тмин, патока, масло растительное, картофельная мука.
Ржаной хлеб

Ржаной хлеб

Ржаная мука грубого помола, вода, соль, кориандр, перец или тмин по вкусу, орехи по вкусу, сода
Баранина по-индийски

Баранина по-индийски

Баранина, репчатый лук, баклажаны, перец болгарский, тмин, семена горчицы, карри, оливковое масло, соль
Курица карри (кадхай)

Курица карри (кадхай)

Курица, перец сладкий, лук, помидоры, кориандр, тмин, фенхель, перец чёрный, пажитник, перец чили, масло растительное, куркума, чеснок, имбирь, сливки, соль.
Монастырская кухня: запеканка из картофеля с сельдью, оладьи из овсяных хлопьев

Монастырская кухня: запеканка из картофеля с сельдью, оладьи из овсяных хлопьев

Картофель, филе слабосолёной сельди, корень сельдерея, растительное масло, тмин, укроп, овсяные хлопья, сухие дрожжи, пшеничная мука, соль, сахар.
Монастырская кухня: рисовые тефтели с ржаными хлебцами

Монастырская кухня: рисовые тефтели с ржаными хлебцами

Ржаная мука, растительное масло, соль, тмин, семена укропа, рис, сухие грибы, лук, морковь, помидоры в собственном соку.
Гаспачо по-мароккански

Гаспачо по-мароккански

Помидоры; паприка; молотый тмин; щепотка кайенского перца; винный белый уксус; вода.; кинза; соль, перец
Постная лазанья с чечевицей

Постная лазанья с чечевицей

Лазанья; чечевица; капуста; морковь; сок томатный, перец чёрный; имбирь; куркума; тмин; кориандр; майоран; базилик; орегано, овсянка; растительное масло, мука, мускатный орех; соль.
Постные капустные оладьи

Постные капустные оладьи

Капуста белокочанная; лук репчатый; мука; соль; тмин; перец чёрный; масло подсолнечное; разрыхлитель.
Щи репяные

Щи репяные

Репа, морковь, корень петрушки, лук, чеснок, растительное масло, чёрный перец, тмин.