новогодние холодные блюда

Подборка рецептов постных новогодних закусок на Азбуке рецептов

Подборка рецептов постных новогодних закусок на Азбуке рецептов

Подборка рецептов постных новогодних закусок на Азбуке рецептов

Варианты выбора постных новогодних угощений и секреты организации стола

Засолка лосося, форели, сёмги, сельди к новогоднему столу

Наршараб, сухое красное вино, вишнёвый сироп, агар-агар.

Лаваш, помидоры, баклажаны, укроп, петрушка, чеснок, соль, перец, подсолнечное масло.

Тонкий лаваш, морковь по-корейски, маринованные огурцы, оливки, красный салатный лук, постный майонез.

Мука, вода, масло растительное, белая спаржа, лук-шалот, шпинат, соевые сливки или соевый йогурт, соль, перец, мускатный орех, лимонный сок, агар-агар, "миндальные лепестки", укроп, гранат.

Тонкий лаваш, картофель, лук, черемша, укроп, соль, перец, растительное масло.

Мука, вода, масло растительное, горчица, чеснок, перец болгарский красный, капуста белокочанная, горох зелёный замороженный, брокколи, морковь, лук зелёный,  базилик зелёный, соль, перец.

Мука, ледяная вода, масло растительное, соль.

Постные тарталетки, шампиньоны свежие, тофу, лук репчатый, чеснок, грецкие орехи, растительное масло, тимьян сушёный, соль, перец, зелень.

Филе лосося, соль, мёд, соевый соус, свежемолотый острый перец.

Шампиньоны, чеснок, ядра грецких орехов, перец красный острый, хмели-сунели, кориандр молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, петрушка.

Свекольная ботва (или мангольд), орехи грецкие, чеснок, петрушка, винный уксус, хмели-сунели, перец красный, перец чёрный, соль.

Морковь, грецкие орехи, чеснок, кинза, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, кориандр молотый, хмели-сунели.

Свёкла, орехи грецкие, кинза, укроп, петрушка, хмели-сунели, чеснок, соль, перец, гранат.

Рисовая бумага, огурец, морковь, перец болгарский, лук репчатый, соль, перец, петрушка.

Лосось, крупная соль, сахар, перец горошком, свёкла, укроп, цедра лимона.