Рецепты пасох

Как приготовить творожную пасху

Как приготовить творожную пасху

Творожная пасха (в Требнике – «млеко огустевшее», то есть творог) имеет форму усеченной пирамиды, что символизирует гроб, в котором совершилось величайшее чудо Воскресения Христова.

Пасха обыкновенная старинная

Пасха обыкновенная старинная

В 3 кг свежего творога положить стакан сметаны, 200 г масла, 2 ч. л соли, сахар; перемешать и сложить в форму с чистой тряпицей; сверху положить гнёт и оставить на сутки. 1 фунт=409,5 г