- Рубрики:
- кремы
Сметана, взбитая с сахаром
На 1 стакан сметаны – 2 1/2 ложки сахара.
На 1 стакан сливок – 3/4 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана ягод, 10 г желатина.
На 1 стакан густых сливок – 1/3 стакана сахарной пудры, 10 г желатина, 2 ч. ложки натурального кофе
На 1 стакан густых сливок – 1/3 стакана сахарной пудры, 10 г желатины, 1 ст. ложка какао
На 1 стакан густых сливок – 1/3 стакана сахарной пудры, 10 г желатины, 1/4 порошка ванилина.
На 1 стакан густых сливок – 1/2 стакана сахарной пудры, 10 г желатины, 1/4 порошка ванилина.
Ингредиенты: сметана жирная (не меньше 20%), густая — 400 г; сахар — 150 г; ванильный сахар — 10 г