Блинцы тонкие заварные на кефире и яйцах

Блинцы тонкие заварные на кефире и яйцах

5

(3 голоса3.7 из 5)

Ингредиенты

Тесто

  • 500 мл кефира,
  • 3 яйца,
  • 5 ст. л. подсолнечного масла,
  • 3 ст. муки,
  • 2 ст. кипятка,
  • 3 ст. л. сахара,
  • 1/2 ч. л. соли,
  • 1 ч. л. соды,
  • 1 дес. л. уксуса

Дополнительно:

  • растительное масло,
  • сливочное масло

Приготовление

  1. В кефир добавляем соду и уксус для гашения. Туда же отправляем яйца, подсолнечное масло, соль и сахар. Всё хорошо перемешиваем.
    female teenager learns to cook pancakes watching video recipe on smartphone - Блинцы тонкие заварные на кефире и яйцах
  2. В готовую основу вводим просеянную муку. Массу постоянно помешиваем не допуская образования комочков.
    crop person bolting flour and mixing batter - Блинцы тонкие заварные на кефире и яйцах
  3. Теперь тесто нужно залить крутым кипятком, быстро перемешать, накрыть полотенцем и оставить отдохнуть минут на 20–30.
    water boils in a metal teapot on a gas stove - Блинцы тонкие заварные на кефире и яйцах
  4. Блинцы выпекаем на разогретом растительном масле, разливая тесто мерным половничком.
    senior woman chef pour portion of liquid dough by hands with ladle on frying pan for baking pancakes - Блинцы тонкие заварные на кефире и яйцах
  5. Готовые заварные блинцы обильно смазываем сливочным маслом и подаём к столу.
    breakfast arrangement decorated with wheat stalks on marble table - Блинцы тонкие заварные на кефире и яйцах

Ключевые слова: блины

Категория: мучные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки