Картофельная похлёбка молочная (старинный рецепт)

Ингредиенты

• вода — 1 л,
• картофель — 1 кг,
• молоко — 2 л,
• сливочное масло — 1 ст. ложка,
• укроп.

Приготовление

1. Картофель помыть, очистить, снова помыть.
2. Сложить клубни в кастрюлю, залить горячей водой и поставить варить до готовности.
3. Сваренный картофель размять в отваре, влить горячее молоко и вскипятить.
4. При подаче положить в похлёбку сливочное масло и рубленую зелень укропа.
   

Ключевые слова: супы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров