Кофе с приправой Рас эль-Ханут

Кофе с приправой Рас эль-Ханут

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • моло­тый кофе — 30 г,
  • при­права Рас эль-Ханут — 0,25 чай­ной ложки

Для при­го­тов­ле­ния 40 г приправы:

  • орех мускат­ный натёр­тый 4 ч. ложки
  • корица палочки 4 шт. или корица моло­тая 4 ч. ложки;
  • бутон розы сушё­ной 6–8 шт.;
  • гвоз­дика 12 шт. или гвоз­дика моло­тая 1 ч. ложка;
  • гум­ми­а­ра­бик 0.33 ч. ложки;
  • кал­ган 2 кусочка или кал­ган моло­тый 0.5 ч. ложки;
  • перец души­стый 2 горо­шины или перец души­стый моло­тый 0.5 ч. ложки;
  • перец белый моло­тый 0.75 ч. ложки;
  • кар­да­мон белый или зелё­ный 15 стручков;
  • семена укропа слад­кого 1 ч. ложка;
  • семена аниса 1 ч. ложка
  • семя кун­жута 1 ч. ложка.

ingredients for preparation oriental spice ras el hanout - Кофе с приправой Рас эль-Ханут

Приготовление

Сме­шайте все спе­ции в элек­три­че­ской мель­нице или блен­дере. Про­сейте и плотно заку­порьте, чтобы сохра­нить аромат.

На 30 г моло­того кофе добавьте 0,25 чай­ной ложки Рас Эль-Ханут и варите кофе как обычно.

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки