Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне, вафли с яблоком (видео)

Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне, вафли с яблоком (видео)

2

(3 голоса5.0 из 5)

Ингредиенты

Овсяная каша на грибном бульоне:

  • 1/4 ста­кана овся­ных хлопьев,
  • 1,5 ста­кана воды,
  • 100 г гри­бов (вешенки, шампиньоны),
  • луко­вица,
  • рас­ти­тель­ное масло,
  • соль

Вафли с яблоком:

  • 1 ста­кан воды,
  • 2 яблока,
  • 2 ст. ложки рас­ти­тель­ного масла,
  • 50 г сахара,
  • 2 ста­кана овся­ной муки,
  • соль

Приготовление

Овсяная каша на грибном бульоне

  1. Наре­зать лук и обжа­рить прямо в кастрюле.
    sliced purple onion on a marble background - Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне, вафли с яблоком (видео)
  2. Грибы наре­зать солом­кой и доба­вить к луку. Под­со­лить и обжа­рить всё вме­сте. Залить водой и про­ва­рить минуту.
    portobello and shiitake mushrooms set on old wooden table - Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне, вафли с яблоком (видео)
  3. Всы­пать овся­ные хло­пья и варить после заки­па­ния 2 минуты под крыш­кой. Затем выклю­чить огонь и дать настояться.
    oat flakes in a wooden bowl stalks of oats chamomile on burlap and wooden board - Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне, вафли с яблоком (видео)

Вафли с яблоком

  1. Нате­реть яблоко на мел­кой тёрке.
    ripe apples with leaves on board on the dark surface - Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне, вафли с яблоком (видео)
  2. Доба­вить воды, масло, щепотку соли и сахар.
    salt pepper cooking oil on the table - Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне, вафли с яблоком (видео)
  3. Всё раз­ме­шать, всы­пать овся­ную муку и заме­сить тесто, как на оладьи.
    wheat flour in wooden bowl set up on white concrete background - Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне, вафли с яблоком (видео)
  4. Выпе­кать в вафель­нице, как обыч­ные вафли.
    wheat flour in wooden bowl set up on white concrete background 1 - Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне, вафли с яблоком (видео)

МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. ОВСЯНАЯ КАША НА ГРИБНОМ БУЛЬОНЕ. ВАФЛИ С ЯБЛОКОМ

 

 

 

 

https://www.youtube.com/embed/1IGAPcfsVvo?rel=0&controls=0&showinfo=0

Мона­стыр­ская кухня: овся­ная каша на гриб­ном бульоне, вафли с ябло­ком (видео)

Ключевые слова: десерты, вафли, каша, завтраки, постный стол

Категория: блюда из грибов

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки