Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)

Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)

2

(1 голос5.0 из 5)

Азбука палом­ника: Свято-Тро­иц­кая Сер­ги­ева лавра

Ингредиенты

Печенье на томатном соке:

  • 1/2 ста­кана томат­ного сока,
  • 1/2 ст. ложка сахара,
  • 1 ста­кан пше­нич­ной муки,
  • 25 г рас­ти­тель­ного масла,
  • 1/2 ч. ложки соды,
  • соль,
  • семена укропа,
  • чёр­ный перец.

Овсяный суп с цветной капустой:

  • 300 г цвет­ной капусты,
  • 200 г струч­ко­вой фасоли,
  • 1 мор­ковь,
  • 1 луко­вица,
  • 1/2 ста­кана овся­ных хлопьев,
  • 30 г рас­ти­тель­ного масла,
  • соль,
  • корень сель­де­рея.

Приготовление

Печенье на томатном соке:

  1. Томат­ный сок влить в миску, посо­лить, доба­вить поло­вину сто­ло­вой ложки сахара, рас­ти­тель­ное масло, семена укропа или тмина, чёр­ный перец.
    fresh tomato juice ready to serve 1 - Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)
  2. Всё раз­ме­шать и всы­пать часть про­се­ян­ной пше­нич­ной муки вме­сте с раз­ме­шан­ной в воде содой.
    flour and wheat on a wooden flat lay - Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)
  3. Пере­ме­шать и всы­пать остав­шу­юся муку. Хорошо вымесить.
    spices in spoons on wooden table - Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)
  4. Гото­вое тесто рас­ка­тать, выре­зать пече­нья, выло­жить на противень.
    fitness cookies with flax seeds cherry tomatoes and basil - Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)
  5. Посы­пать тми­ном и солью. Выпе­кать в духовке, разо­гре­той до 180 гра­ду­сов, 10–15 минут.

Овсяный суп с цветной капустой:

  1. Запечь в духовке лук, мор­ковь и сельдерей.
    fresh vegetables - Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)
  2. Залить их водой и сва­рить бульон.
  3. Запе­чён­ные овощи уда­лить из бульона шумовкой.
    frozen green beans in a bowl on a white table - Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)
  4. Цвет­ную капу­сту разо­брать на соцве­тия, опу­стить в бульон, посо­лить, доба­вить лав­ро­вый лист.
    front view fresh cauliflower inside plate on a light grey surface - Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)
  5. Через 2 минуты опу­стить в суп зелё­ную струч­ко­вую фасоль, про­ва­рить и влить раз­мо­чен­ные зара­нее овся­ные хлопья.
    oatmeal in a wooden bowl and spoon on a wooden table close up - Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)
  6. Дове­сти до кипе­ния, выдер­жать 1 минуты и поло­жить раз­дав­лен­ный чеснок.
  7. В конце варки поло­жить зелень.
    minestrone soup on the table - Монастырская кухня: печенье на томатном соке, овсяный суп с цветной капустой (видео)

МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. ПЕЧЕНЬЕ НА ТОМАТНОМ СОКЕ. ОВСЯНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

 

 

 

 

https://www.youtube.com/embed/ALtJR2Nhcpk?rel=0&controls=0&showinfo=0

Мона­стыр­ская кухня: пече­нье на томат­ном соке, овся­ный суп с цвет­ной капу­стой (видео)

Ключевые слова: суп, печенье, постный стол

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки