Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)

Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)

2

(2 голоса5.0 из 5)

Азбука палом­ника: Свято-Тро­иц­кая Сер­ги­ева лавра

Ингредиенты

Перловая каша с овощами:

  • 1 ста­кан пер­ло­вой крупы,
  • 1 мор­ковь,
  • 2 луко­вицы,
  • 3 ст. ложки рас­ти­тель­ного масла,
  • 5 ста­ка­нов воды,
  • 100 г тыквы,
  • соль.

Паштет из фасоли:

  • 200 г кон­сер­ви­ро­ван­ной фасоли,
  • 40 г миндаля,
  • 100 г лука,
  • 1 ст. ложка рас­ти­тель­ного масла,
  • 2 дольки чеснока,
  • лимон­ный сок,
  • соль.

Приготовление

Перловая каша с овощами

  1. Пер­ловку про­мыть и замочить.
    pearl barley in bowl isolated - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  2. Реп­ча­тый лук и мор­ковь наре­зать и обжа­рить в рас­ти­тель­ном масле.
    cauliflower carrots and onion on blue plate high quality photo - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  3. Тыкву наре­зать солом­кой и отпра­вить к овощам.
    front view sliced fresh pumpkin on dark table fruit orange photo - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  4. Доба­вить мелко наре­зан­ный ост­рый перец.
    red hot chili pepper on black background - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  5. Овощи выло­жить в кера­ми­че­ский гор­шок. Сверху выло­жить замо­чен­ную пер­ловку. Залить водой и посолить.
    ancient pot with beans - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  6. Поста­вить в духовку при 160 гра­ду­сах С. После заки­па­ния уба­вить до 110 и гото­вить час.

Паштет из фасоли

  1. Фасоль замо­чить и отва­рить до готовности.
    white beans on a plate on the burlap napkin on the marble surface - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  2. Слить жид­кость, часть оставить.
    cooked white beans 1 - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  3. Луко­вицу и дольку чес­нока нару­бить, обжа­рить на масле, подсолить.
    pile of whole onions and garlic bulbs and cloves on a wooden table - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  4. Фасоль и мин­даль про­бить блен­де­ром в пюре.
    peeled almonds in a wooden bowl on a dark table - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  5. Доба­вить обжа­рен­ный лук и чеснок.
    caramelized onion pieces on white plate - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  6. Пет­рушку нару­бить и доба­вить к фасо­лево-мин­даль­ной массе.
    top view fresh greens with garlic rusks and seasonings on the dark table soup food green dinner - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  7. Дове­сти до вкуса, доба­вив соль и лимон­ный сок.
    lemon juice and lemon with sliced lemon high angle view on a wooden surface copy space for - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  8. У лом­ти­ков боро­дин­ского хлеба отре­зать корочки. Лом­тики хлеба обжа­рить в масле.
    sliced russian borodino brown bread on a white background healthy eating and traditions close up top view - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)
  9. На хлеб выло­жить фасо­ле­вую закуску.
    black bread sandwich with tomatoes and hummus on a wooden board - Монастырская кухня: перловая каша с овощами, паштет из фасоли (видео)

МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. ПЕРЛОВАЯ КАША С ОВОЩАМИ. ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

 

 

 

 

https://www.youtube.com/embed/bV-kSsUZ4ZI?rel=0&controls=0&showinfo=0

Мона­стыр­ская кухня: пер­ло­вая каша с ово­щами, паш­тет из фасоли (видео)

Ключевые слова: закуски, каша

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки