Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)

Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)

4

(2 голоса5.0 из 5)

Ингредиенты

Рис с баклажанами:

  • 1 ста­кан риса,
  • 3 ста­кана воды,
  • 100 мл рас­ти­тель­ного масла,
  • 200 г кон­сер­ви­ро­ван­ных томатов,
  • 2 дольки чеснока,
  • луко­вица,
  • мор­ковь.

Ревани:

  • 0,5 ста­кана олив­ко­вого масла,
  • 1 ста­кан ман­ной крупы,
  • 1 ста­кан воды,
  • 1 ста­кан сахара,
  • 1 лимон,
  • 2 ст. ложки миндаля,
  • 0,5 ста­кана муки.

Приготовление

Рис с баклажанами:

  1. В сотей­нике разо­греть рас­ти­тель­ное масло.
    a woman hand pour cooking oil on the pan at home - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  2. Наре­зать лук полу­коль­цами, под­со­лить и отпра­вить в сотейник.
    step by step slicing yellow onion with kitchen knife on a cutting board - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  3. Наре­зать мор­ковь бру­соч­ками и доба­вить к луку.
    closeup of slicing carrot to cook a vegetarian meal - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  4. Бакла­жаны наре­зать кубиком.
    the hands of the chef slice the eggplant on wooden cutting board - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  5. Как только овощи под­жа­рятся, поло­жить в сотей­ник бакла­жаны, рис, ост­рый перец по вкусу, залить всё водой и посолить.
    rice flakes rice noodles rice bread and rice top view - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  6. После заки­па­ния гото­вить 20 минут на малом огне.
    front view different seasonings inside pots on grey desk - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  7. Нате­реть на тёрке чес­нок и при­пра­вить рис.
    grater between peeled and unpeeled garlic on a blue surface a popular spice for the kitchen - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  8. Доба­вить поми­доры, пере­ме­шать, прогреть.
    solta pilavi turkish pilaf with eggplant close up - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)

Ревани:

  1. Разо­греть рас­ти­тель­ное масло в сотей­нике до 100 градусов.
    pour vegetable oil on a frying pan - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  2. Всы­пать в масло ман­ную крупу и пере­ме­шать. Обжа­ри­вать до румя­ного цвета.
    raw unprepared semolina flour also known as rava powder in hindi in bowl or spoon close up isolated on white or moody background selective focus 2 - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  3. Доба­вить сахар, воду, щепотку соли.
    top view of white sugar in a wooden bowl with a spoon and lump sugar cubes on white background with copy space - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  4. Влить лимон­ный сок.
    half lemon on wooden board and black background - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  5. Всы­пать муку и пере­ме­шать до исчез­но­ве­ния комочков.
    flour in glass bowl on a white background - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  6. Нате­реть на мел­кой тёрке цедру лимона.
    grated lemon zest and spiral peel on wooden board black background top view - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  7. Раз­дро­бить в блен­дере мин­даль и доба­вить всё в тесто.
    almonds - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)
  8. Выло­жить тесто на про­ти­вень и выпе­кать при 180 гра­ду­сах до румя­ного цвета при­мерно полчаса.
    traditional turkish dessert revani in sweet sugar syrup with nuts - Монастырская кухня: рис с баклажанами, ревани (видео)

МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. РИС С БАКЛАЖАНАМИ. РЕВАНИ

 

 

 

 

https://www.youtube.com/embed/8qxMw-JWNcw?rel=0&controls=0&showinfo=0

Мона­стыр­ская кухня: рис с бакла­жа­нами, ревани (видео)

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки