Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)

Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)

2

(3 голоса5.0 из 5)

Азбука палом­ника: Высоко-Пет­ров­ский муж­ской монастырь

Ингредиенты

Ленивые вареники:

  • 5 кар­то­фе­лин,
  • 5 ст. ложек ман­ной крупы,
  • 3 ст. ложки муки,
  • 1 луко­вица,
  • соль,
  • чёр­ный перец,
  • 3 ст. ложки рас­ти­тель­ного масла.

Овсяное молоко:

  • 150 г овся­ных хлопьев,
  • 1,5 л воды,
  • 1 ст. ложка мёда

Приготовление

Ленивые вареники:

  1. Отва­рить кар­то­фель в под­со­лен­ной воде и немного рас­то­лочь его толкушкой.
    2022 01 21 001 - Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)
  2. Доба­вить муку и ман­ную крупу, под­со­лить, поперчить.
    2022 01 21 002 - Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)
  3. Массу пере­ме­шать и сфор­ми­ро­вать из неё кол­басу, наре­зать на кусочки.
    2022 01 21 003 - Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)
  4. Отва­рить в под­со­лен­ной воде.
    2022 01 21 004 - Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)
  5. Обжа­рить в рас­ти­тель­ном масле лук, наре­зан­ный перьями. Пере­ло­жить варе­ники к луку и поту­шить 2–3 минуты.
    2022 01 21 005 - Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)

Овсяное молоко:

  1. Замо­чить овся­ные хло­пья холод­ной водой на 25–30 минут до разбухания.
    2022 01 21 006 - Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)
  2. Про­це­дить в миску через марлю.
    2022 01 21 007 - Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)
  3. Доба­вить ложку мёда.
    2022 01 21 008 - Монастырская кухня: ленивые вареники и овсяное молоко (видео)

МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ. ОВСЯНОЕ МОЛОКО

 

 

 

 

https://www.youtube.com/embed/ppulKldPpTI?rel=0&controls=0&showinfo=0

Мона­стыр­ская кухня: лени­вые варе­ники и овся­ное молоко (видео)

Ключевые слова: постный стол, вареники, напитки, вторые блюда

Категория: крупяные блюда

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки