Постные блинцы из миндальной муки

Ингредиенты

• 1 ст. пшеничной муки,
• 1 ст. тёплой воды,
• 2-3 ст. ложки миндальной муки,
• 150 мл тёплого миндального молока,
• 2 столовые ложки кокосового сахара,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

1. Смешайте муку и остальные сухие ингредиенты в глубокой миске.
   
2. В высокой емкости взбейте миндальное молоко, воду и масло.
   
3. Влейте получившуюся жидкость в миску с мукой. Размешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
   
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом. Влейте тесто на сковороду.
   
5. Выпекайте блинцы примерно 3 минуты с каждой стороны.
   

Ключевые слова: постный стол, блины

Категория: мучные блюда