Постные блинцы с крахмалом

Ингредиенты

• 350 мл воды,
• 2 ст. ложки сахара,
• 0,5 ч. ложки соли,
• 14 ст. ложек (с горкой) муки,
• 7 ст. ложек растительного масла,
• 1,5 ст. ложки крахмала.

Приготовление

1. В глубокую миску налейте тёплую воду. Добавьте муку частями, каждый раз хорошо перемешивая тесто при помощи миксера или венчика.
   
2. Затем добавьте крахмал, сахар и соль. Всё перемешайте и влейте масло. Перемешайте.
   
3. Сковороду хорошо разогрейте, смажьте маслом и наливайте тесто половником, распределяя его по всей сковороде.
   
4. Выпекайте блинцы, переворачивая их сразу, как только схватятся. Блинцы на крахмале получаются бледными, не подрумяниваются.
   

Ключевые слова: постный стол, блины

Категория: постные рецепты