Постные медовые блинцы на соевом молоке

Ингредиенты

• 1 стакан пшеничной муки,
• ½ стакана соевого молока,
• ½ стакана  воды,
• 50 г растительного маргарина,
• 2 столовые ложки мёда,
• 1 столовая ложка  сахара,
• ¼ чайной ложки соли.

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте соевое молоко, воду, растопленный маргарин, мёд, соль и сахар.
   
2. Постепенно добавьте просеянную муку, хорошо перемешивая тесто венчиком до исчезновения комочков.
   
3. Доведите тесто до нужной консистенции, прикройте плёнкой и поставьте на 2 часа в холодильник.
   
4. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, влейте 3 столовые ложки теста, равномерно распределите его по всей поверхности сковороды и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
   

Ключевые слова: постный стол, блины

Категория: мучные блюда