Азбука паломника: Свято-Данилов мужской монастырь (Москва)
Ингредиенты
- авокадо (мягкие) — 2 штуки,
- спаржа — 1 пучок,
- помидоры черри — 5 штук,
- креветки замороженные очищенные — 300 г,
- руккола — 1 пучок,
- оливковое масло,
- соль.
Приготовление
- Креветки сварить, очистить.
- Спаржу бланшировать в кипятке, откинуть на дуршлаг.
- Авокадо очистить, нарезать дольками.
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Смешать авокадо, спаржу, рукколу, помидоры черри и креветки, заправить оливковым маслом.
Источник: Монастырская кухня (Телеканал Спас)
Ключевые слова: салаты, постный стол
Комментировать