Сливовый компот с корицей и кардамоном

Ингредиенты

• сливы — 500 г,
• сахар — 150 г,
• вода — 1 л,
• корица — по вкусу,
• кардамон — по вкусу.

Приготовление

1. Сливы промыть в холодной воде, продольно разрезать и вынуть косточки.
2. В кастрюлю влить горячую воду, всыпать сахар, хорошо размешать.
3. Положить сливы, поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.
4. Варить 10-15 минут, в конце варки всыпать по вкусу молотый кардамон и корицу.
5. Накрыть компот крышкой, снять с плиты и дать настояться.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров