Творожные сырки в шоколадной глазури

Ингредиенты

• творог — 200 г,
• сахарная пудра — 2 ст. ложки,
• сливочное масло — 30 г,
• шоколад — 80 г,
• ванильный сахар — 1 пакетик,
• карамель,
• джем или кокосовая стружка.

Приготовление

1. Подготовить силиконовые формочки для сырков.
2. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
3. Шоколад поломать на кусочки, сложить в мисочку и растопить на водяной бане.
4. Растопленным шоколадом смазать формочки для сырков с помощью силиконовой кисточки.
5. Убрать формочки в морозилку на 5-10 минут.
6. Смазать формочки вторым слоем шоколада и снова отправить в морозилку, но уже на 2-3 минуты.
7. Тем временем творог растереть с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.
8. Подготовленные формочки наполнить на 1/3 творожной массой, выложить в центр начинку по вкусу (можно оставить сырки без начинки).
9. Заполнить формочки до конца и смазать творог растопленным шоколадом.
10. Убрать сырки в холодильник до подачи.
    

Ключевые слова: десерты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров