Рис с черносливом

Ингредиенты

- рис 2,5 столовые ложки

- чернослив 100 г

- растительное масло 1,5 столовые ложки

- сахар 1/2 столовой ложки

- лимонная кислота 2—3 щепотки

- вода 1 стакан

Приготовление

Рис промывают, обсушивают и обжаривают на сковороде. Из чернослива удаляют косточки. В кипящую воду кладут чернослив и обжаренный рис, добавляют сахар, лимонную кислоту и варят при слабом кипении до готовности риса. При подаче рис поливают растительным маслом.