Как добровольная самокастрация - да, это грех.
"Мирянин, себе самого скопивший, на три года отлучен да будет от таинств. Ибо наветник есть своея жизни".
(24 Апостольское правило).
Если операция по болезни (рак матки, рак яичек и т. д.) - то это не грех.