специалист по приготовлению различных блюд; эта профессия стала развиваться в кон. 5 – нач. 4 в. до н. э. (о чём в первую очередь свидетельствует комедия) и достигла расцвета в поварском иск-ве эллинистическо-рим. эпохи.
Источник: Словарь античности : Пер. с нем. / Сост. Й. Ирмшер в сотр. с Ренате Йоне ; Редкол.: В.И. Кузищин (отв. ред.) и др. - Москва : «Прогресс», 1989. - 704 с., [30] л. ил.
