Рецепты на каждый день

Лебеда, реп­ча­тый лук, мор­ковь, корень сель­де­рея, рис, рас­ти­тель­ное масло, сме­тана, мука, сырые желтки, зелё­ный лук, зелень эст­ра­гона, соль, уксус.

Ингре­ди­енты: моло­дые листья лебеды — 400 г, 1,5 ст. ложка сли­воч­ного масла, 0,5 ст. ложки муки, 1 ста­кан молока, соль по вкусу.

2 ста­кана муки, поло­вину ста­кана сока трав, по поло­вине ста­кана измель­чен­ной смеси трав, говя­жьего и сви­ного фарша, чёр­ный моло­тый перец, соль.

Ингре­ди­енты: лебеда — 700 г, сли­воч­ное масло — 100 г, мука — 125 г, молоко — 300 мл, пани­ро­воч­ные сухари — 75 г,  брынза — 50 г, вер­ми­шель-50 г, 2 яйца, вет­чина-50 г, соль, перец.

Ингре­ди­енты: капу­ста — 100 г, листья кле­вера — 100 г, листья лебеды — 100 г, мука — 10 г, молоко — 50 г, масло — 10 г, 1 яйцо, соль — 3 г, пани­ро­воч­ные сухари — 15 г, рас­ти­тель­ное масло для жарения.

Ингре­ди­енты: моло­дые листья лебеды — 100 г, щавель — 30 г, зелё­ный лук — 20 г, огурцы — 40 г, укроп — 5 г, сме­тана — 20 г, вода — 285 г, соль.

Ингре­ди­енты: листья лебеды — 400 г, 1 ст. ложка муки, 20 г масла сли­воч­ного или рас­ти­тель­ного, 700 мл любого бульона

Народ­ные назва­ния лебеды : муч­ная трава, дикий шпи­нат. Все рас­те­ние ино­гда бывает крас­ного цвета. Зача­стую рас­те­ния покрыты сереб­ри­стыми волосками…

500 г лебеды, 1 лук, 2–3 яйца, 150–200 г топ­лё­ного сли­воч­ное масло, зелё­ный чес­нок, соль по вкусу
катык, сметана

Ингре­ди­енты: лебеда, кра­пива, зелень чес­нока, пастер­нак, 1 яйцо, куку­руз­ная каша — 100 г, немного муки по необ­хо­ди­мо­сти, соль, масло