Блинцы

Ингредиенты

• мука,
• вода,
• молоко,
• разрыхлитель,
• соль,
• сахар

Применение в кулинарии

• Блинцы по внешнему виду практически не отличаются от блинов, но готовятся из пресного теста, которое замешивают без дрожжей, но с разрыхлителем. Это так называемые скороспелые блины (блинцы).
  

Ключевые слова: энциклопедия кулинара, Б

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров