Дневники

Копченая рыбка

• 19 нояб. 25 | 18:57 — 352 0
  Анастасия

  Увидела на ютубе видео со способом копчения рыбки типа скумбрии в домашних условиях. На дно кастрюльки обычной не эмалированной насыпают опилки, рыбу заворачивают в фольгу и коптят.

  Никто не пробовал так делать?

  М.б. есть другие способы? Не хочу покупать рыбу копченную над жидким дымом. А есть такую любить.)

  Кидайте так же свои любимые рыбные рецепты.