Сырная седмица

Сырная седмица – или сыропустная, так называется последняя пред великим постом неделя, в которую прекращается (по истечении ее) (отпуст) – вкушение сыра. Во все дни сырной седмицы поются особые богослужебные последования, приготовительные к посту. В сырную неделю запрещается вкушать мясо, а дозволяется – сыр и масло, с целью мало-помалу приучить отступать от приятных яств и приходить к воздержанию поста.