ЗАУТОРИВАТЬ, зауторить дно в обручную посуду, вставить его в уторы, в нарез. Зауторник м. уторник, бочарное орудие для нарезки уторов. Зауторщик м. бочар, который режет уторы, вправляет донья;
кто присматривает в винных подвалах за бочками, за течью, Немецк. Kueper.
Источник: Толковый словарь живого великорусского языка : В 4 томах / Даль В.И. - М. : РИПОЛ классик, 2006. / Том 1. А-З. – 752 с. / З. 603-750 с. - (Золотая коллекция). ISBN 5–7905–4703–6
