ЗАЖАРИВАТЬ, зажарить что, изжарить совсем, до поспелости. -ся, быть зажариваему. Я совсем зажарился на солнце. Зажариванье ср. длит. зажаренье окончат. действ. по знач. глаг. Знать, будет нам ныне зажарка ж. арх. трудная работа.
Источник: Толковый словарь живого великорусского языка : В 4 томах / Даль В.И. - М. : РИПОЛ классик, 2006. / Том 1. А-З. – 752 с. / З. 603-750 с. - (Золотая коллекция). ISBN 5–7905–4703–6
