Пирожное «Картошка»

Ингредиенты

• печенье — 250 г;
• молоко — 75 мл;
• масло сливочное — 50 г;
• сахар — 50 г;
• какао-порошок — 3 ст. л.

Приготовление

1. Пирожное «Картошка» — это быстрый и вкусный десерт без выпечки. Готовить его просто и быстро! Приготовьте лакомство своего детства вместе с ребенком. Кстати, заботливо приготовленный своими руками и красиво оформленный десерт может стать отличным подарком бабушке, дедушке или другим членам семьи маленького кулинара.
2. Измельчаем печенье в крошку с помощью блендера.
3. В глубоком сотейнике смешиваем сахар и какао, одну столовую ложку какао оставляем для посыпания пирожных.
4. В сотейник вливаем молоко.
5. Перемешиваем все до однородного состояния. Добавляем сливочное масло.
6. Ставим сотейник на плиту. На среднем огне, при постоянном помешивании, доводим смесь до кипения. Снимаем сотейник с огня и даем остыть. К оставшемуся какао добавляем 1 столовую ложку измельченного печенья. К измельченному печенью добавляем остывшую смесь. Перемешиваем все до однородности.
7. Из полученной массы формируем круглые или овальные пирожные. Обваливаем пирожные в смеси из одной столовой ложки какао и одной столовой ложки измельченного печенья.
8. Отправляем пирожные «Картошка» в холодильник минимум на один час. За это время они пропитаются и будут хорошо держать форму.
   

Ключевые слова: десерты

Категория: мучные блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров