Александра Викторовна
Пользователь
Нередко врачи рекомендуют ограничивать потребление соли. Чтобы обогатить пищу вкусом и ароматами, в готовые блюда вместо соли добавляйте приправы, обладающие витаминами и необходимыми организму минералами.
Из чеснока. 3 средние головки чеснока нужно растереть в 2 стаканами очищенных грецких орехов. Все тщательно размешайте, подливая в орехово-чесночную массу растительное масло, пока не образуется пюре. Затем добавьте 3 ст. ложки лимонного сока, снова тщательно перемешайте и переложите в чистую стеклянную банку.
Из листьев ягод. Измельчите и тщательно перемешайте (все в равных количествах) сушеные листья черной смородины, малины, вишни, земляники, винограда и добавьте порошок из цветов иван-чая.
Из семян. К сушеной морской капусте (5 частей) добавьте сушеные и молотые в кофемолке семена дыни, тмина, кунжута, льна, облепихового жмыха (все по одной части).
Травяной коктейль. Смешайте по одной части морскую капусту (можно купить в аптеке), семена тмина и цедру лимона. Прежде чем снять цедру, варите лимон целиком в течение 2 минут. Добавьте по вкусу смесь из сельдерея, кинзы, петрушки, мяты, укропа, эстрагона, укропа, кресс-салата и лаврового листа. Все смешайте и пересыпьте в стеклянную банку.
"Сам себе лекарь" №22, 2014 год.
Из чеснока. 3 средние головки чеснока нужно растереть в 2 стаканами очищенных грецких орехов. Все тщательно размешайте, подливая в орехово-чесночную массу растительное масло, пока не образуется пюре. Затем добавьте 3 ст. ложки лимонного сока, снова тщательно перемешайте и переложите в чистую стеклянную банку.
Из листьев ягод. Измельчите и тщательно перемешайте (все в равных количествах) сушеные листья черной смородины, малины, вишни, земляники, винограда и добавьте порошок из цветов иван-чая.
Из семян. К сушеной морской капусте (5 частей) добавьте сушеные и молотые в кофемолке семена дыни, тмина, кунжута, льна, облепихового жмыха (все по одной части).
Травяной коктейль. Смешайте по одной части морскую капусту (можно купить в аптеке), семена тмина и цедру лимона. Прежде чем снять цедру, варите лимон целиком в течение 2 минут. Добавьте по вкусу смесь из сельдерея, кинзы, петрушки, мяты, укропа, эстрагона, укропа, кресс-салата и лаврового листа. Все смешайте и пересыпьте в стеклянную банку.
"Сам себе лекарь" №22, 2014 год.
