Проскоми́дия – первая часть литургии, на которой совершается приготовление хлеба и вина для таинства Евхаристии. Во время проскомидии священник вырезает из одной просфоры ее среднюю часть (агнца), которую крестообразно разрезает, осуществляя таким образом символическое жертвоприношение.
