Сыр
Сыр (I Цар. XVII, 18), или сгущенное и выработанное млеко, был особенно распространенным предметом пищи между евреями, как и в настоящее время у большинства восточных народов. В пастушеской стране, какой была Палестина, сыроделание считалось общим и постоянным занятием. Десять сыров, посланных Иесеем тысяченачальнику войска Саула, конечно, составляли вместе с прочими приношениями довольно ценный для него дар. Целый квартал в Иерусалиме, называемый Тиропеон (сыроделателей), свидетельствует, что евреи уже в древности умели делать разного рода сыры подобные нашим.
Источник: Библейская энциклопедия / [Никифор (Бажанов)]. – Москва : РИПОЛ классик, 2005. – 795 с. (Библиотека энциклопедических словарей).
Вам может быть интересно:
- Аголиав – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)
- Бигфа – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)
- Арге – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)
- Ацел – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)
- Акелдама – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)
- Ваенан – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)
- Асареел – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)
- Бела – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)
- Анан – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)
- Афалия – Библейская энциклопедия – архимандрит Никифор (Бажанов)