Клубника, замороженная целиком, с сахаром

Ингредиенты

• клубника — 300 г,
• сахарный песок — 100 г.

Приготовление

1. Спелую, но не перезревшую клубнику с твёрдыми ягодами очень аккуратно и быстро помыть в ёмкости с холодной водой, чтобы ягоды не помялись и не размокли.
2. Переложить клубнику на полотенце и полностью обсушить, чтобы никаких следов влаги не осталось.
3. Плодоножки оборвать.
4. Переложить обсушенные ягоды в миску и пересыпать сахаром. Аккуратно переложить ягоды в герметичный контейнер и убрать морозилку.
5. Для размораживания контейнер с ягодами достать из морозилки и переместить его на нижнюю полку холодильника. Через 8-10 часов ягоды будут готовы к употреблению.
   

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров