Рецепты консервирования

Имбирь (корень), сахар, соль, рисовый уксус 4-6%, вода, свёкла.

Сливы, рисовый уксус 4-6%, соевый соус, чеснок, сахар, корень имбиря, корица, бадьян.

Листья хрена (без стеблей), чеснок, перец чили, соль, семена кориандра.

Куриное мясо без костей, вода, соль, перец чёрный, лавровый лист.

Апельсиновые корочки, вода, сахар, лимонная кислота.

Апельсины, вода, сахар.

Апельсины, вода, сахар.

Редька, красный сладкий перец, зелень сельдерея и петрушки, чеснок, соль, сахар, столовый уксус.

Редька чёрная, белокочанная капуста, морковь, репчатый лук, зелень сельдерея и петрушки, чеснок, столовый уксус, сахар, соль.

Свёкла, поваренная соль, сахар, растительное масло, столовый уксус 9%, вода.

Сушёные грибы шиитаке, вода, соль, лавровый лист, чёрный перец горошком, кориандр, корень имбиря, чеснок, перец чили, сахар, столовый уксус 6%, растительное масло, укроп, кинза.

Морская капуста, сахар, лимон, белый перец, перец чили, гвоздика, клюква, вода, семена чиа.

Белокочанная капуста, помидоры, морковь, лук, растительное масло, сахарный песок, грибы, 3% уксус, соль, перец горошком, петрушка, лавровый лист.

Огурцы, минеральная вода, соль, укроп, чеснок.

Овощи, сахар, соль, уксус, вода.

Огурцы, вода, сахар, соль, уксус 6%, листья хрена, чеснок, лавровый лист, зонтики укропа, перец горошком.

Кролик, соль, вода, перец горошком, лавровый лист, растительное масло.

Абрикосы, вода.

Лимоны, сахар-песок.

Томатная паста, кабачки, перец болгарский, репчатый лук, помидоры, сахар, соль, растительное масло, уксус, зелень.