Компот из груш

Ингредиенты

• груши — 500 г,
• сахар — 150 г,
• вода — 1 л,
• цедра лимона или апельсина.

Приготовление

1. Груши помыть, очистить, разрезать, удалить плодоножки и сердцевины, мякоть нарезать ломтиками.
2. В кастрюлю влить горячую воду, всыпать сахар, перемешать до полного растворения.
3. В сироп выложить груши, поставить на огонь и довести до кипения.
4. Варить компот 10-15 минут до мягкости груш.
5. В готовый компот положить цедру, снять его с плиты, накрыть крышкой и дать настояться.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров