Сливовый компот без сахара

Ингредиенты

• сливы,
• вода.

Приготовление

1. Сливы моют, удаляют плодоножки и косточки.
2. Подготовленные половинки слив кладут в чистые сухие банки и заливают крутым кипятком.
3. Банки со сливами пастеризуют при температуре 85° С: пол-литровые — 10 минут, литровые — 15 минут, трёхлитровые — 30 минут.
   

Ключевые слова: консервирование

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров