Мясо животных
Мясо животных (בָּשָׂר; κρέας; caro; Fleisch). Мясо животных употреблять в пищу, по указанию книги Бытия (Быт.1:29 и дал. Быт.2:16), вначале не было дозволено человеку; но после потопа, возобновляя благословение Свое, данное Адаму касательно владычества над тварями, Бог дозволил человеку, кроме зелени и плодов, употреблять в пищу и животных, но – с некоторыми ограничениями, запретив питаться мясом с кровью, потому что в крови заключается душа животного (Быт.9:2–4. Втор.12:20–28). Кроме того, дозволение употреблять в пищу и животных ограничивалось всегда чистыми животными (Втор.14:4–7, 9–10, 12–19); запрещалось вместе с кровью употребление в пищу и тука животных (Лев.3:3–5. См. ст. Лев.3:16–17). За исключением сих ограничений, мясо было в общем употреблении у израильтян (Втор.12:20–21), особенно при мирных жертвоприношениях и во время народных празднеств (Лев.19:6–8. 2Цар.6:17–19). В обыкновенной жизни народа более были в употреблении сыр и молоко; но люди богатые и достаточные, обыкновенно, употребляли мясо, и притом в изобилии (Ис.22:13). По свидетельству 3 Кн. Царств (3Цар.4:22–23), «Продовольствие Соломона на каждый день (между прочим) составляли: десять волов откормленных и двадцать волов с пастбища, и сто овец, кроме оленей, и серн, и сайгаков, и откормленных птиц». На стол местоблюстителя Неемии на один день приготовлялось: один бык, шесть отборных овец и птицы (Неем.5:17–18). Пророку Илие и во время голода вороны приносили мясо (3Цар.17:6). Впрочем, растительная пища всегда составляла одно из главных средств пропитания (сн. под словом Пища). Мясо в жарких странах вообще реже было в употреблении, чем у нас. Употребляли больше только при жертвоприношениях и при особенных случаях (Лк.15:23). Во время бедствий и во дни сетования издревле воздерживались не только от мясной пищи, но и вообще от пищи. Особенно запрещено было принимать участие в идольских жертвоприношениях (Исх.34:12, 15. См. Чис.25:1–2). С течением времени, живя серди язычников, иудеи, естественно, с большим тщанием должны были остерегаться, чтобы не осквернить себя идоложертвеной пищей, и потому люди богобоязненные и благочестивые предпочитали растительную пищу пище из мяса животных (Дан.1:8, 12 и дал. 2Мак.5:27). Касательно употребления мясной пищи и пищи вообще в хр. Церкви даны Апостолами самые мудрые наставления (Рим.14:1 и дал. 1Кор.10:25–33. Кол.2:16–23); из них видно, что свобода христианская должна служить не для разрушения, но для созидания; дни поста и воздержания освящены древней христианской церковью, чтобы они служили средством к достижению высшей чистоты и святости (сн. Т. 4). Winer, 1. р. 375. Zeller, 1. р. 381. Riehm, р. 444–445.