Учился на филологическом факультете (классическое отделение) Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова, который окончил в 1975 году. В студенческие годы был прихожанином московского храма Ильи Пророка в Обыденском переулке.

Начало преподавательских трудов. Николо-Кузнецкий храм

С 1975 по 1978 годы преподавал латынь в Московском издательско-полиграфическом техникуме им. И. Федорова.

В это время его духовным отцом становится протоиерей Всеволод Шпиллер (1902–1984), который с 1951 по 1984 год был настоятелем храма святителя Николая в Кузнецах. «Я обязан своим церковным воспитанием Николо-Кузнецкому храму», — говорит отец Валентин. Традиции Николо-Кузнецкого храма: активное участие прихожан в таинствах Церкви, чтение лекций по русской истории, литературе, христианскому искусству, воскресная школа для детей и взрослых, кружок церковного пения для всех желающих, библиотека — сохраняются и в его приходе.

Служение в священном сане

В феврале 1979 года Валентин Асмус был рукоположен в сан диакона ректором Московских духовных школ архиепископом Дмитровским Владимиром (Сабоданом, впоследствии митрополитом Киевским и всея Украины). А в 1990 году — в сан священника архиепископом Зарайским Алексием (Кутеповым, ныне глава Тульской митрополии).

В 1993 году возведен в сан протоиерея.

До назначения настоятелем храма Покрова Пресвятой Богородицы в Красном селе в Москве (в 2000 году) служил в храме святителя Николая в Кузнецах.

Труды в настоящее время

С 1978 года преподавал в московских духовных школах латынь, церковнославянский язык, византологию, древнегреческий язык, историю Церкви, патрологию, историю поместных Православных Церквей, каноническое право.

В настоящее время отец Валентин является доцентом Московской духовной академии (МДА), членом Ученого совета Православного Свято-Тихоновского гуманитарного университета (ПСТГУ), преподавателем Николо-Угрешской семинарии, доктором богословия.

Научный куратор и автор статей в Богословской энциклопедии. Член редакционной коллегии научно-богословского альманаха «Богословские труды». Член комиссии Межсоборного присутствия по богослужению и церковному искусству, по богословию и богословскому образованию.

Автор книг и статей по богословию, истории Православной Церкви, культуры и государственности. Принимает активное участие в научно-богословских конференциях в России и за рубежом, выступает с публицистическими статьями на страницах церковной печати.

Проживает в Москве, вдовец, имеет девять детей.