Просфора́
Просфора́ (προσφορά, «предложение») – термин, относящийся (1) к хлебам, подготовленным к освящению в Евхаристии и отмеченных печатью; (2) акт предложения этих даров; или (3) сами освященные дары непосредственно (VAN DE PAVERD 238, 247–250, 288, 457, n. 2). Приношение просфор для Евхаристии, обычай, засвидетельствованный с III в., был привилегией и обязательством крещеных причастником в добром состоянии; отлученные от таинства не могли приносить просфоры. Хлебы передавались диаконам по прибытии в церковь на Литургию. Диаконы выбирали, какие именно хлебы должны были быть принесены к Престолу. Выбор даров перед началом службы постепенно развился в отдельный обряд, чин Протесиса, и перенесение даров к престолу позже совершалась на Великом Входе. Различные формы хлеба и печатей для него использовались для подготовки просфор, отсюда термин «печать» (σφραγίς) стал обозначать просфоры целиком, хотя термин должным образом относится лишь к Агнцу, или центральной части просфоры.
1. Ранняя византийская просфора. 2. Просфора господствующей русской православной традиции. 3. Просфора древлеправославной русской традиции. 4. Современная греческая просфора
TAFT R. F. Great Entrance. P. 11–46. GALAVARIS G. Bread and the Liturgy. Madison, 1970.