Хумус с черемшой

Ингредиенты

• 1 банка консервированного нута,
• 50 г черемши,
• половинка лимона,
• растительное масло,
• паста тахини,
• соль,
• перец по вкусу.

Приготовление

1. С половинки лимона снять цедру и мелко нарезать. Выжать сок.
2. Черемшу положить в чашу блендера.
3. Добавить цедру и сок лимона, нут. Все взбить до однородности.
4. Добавить 3 ложки масла.
5. Добавить 1 ложку тахини и снова взбить.
6. Готовый хумус посолить и поперчить по вкусу.
   

Ключевые слова: закуски, дары природы

Категория: блюда из бобовых

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров