Компот из нектаринов с кардамоном

Ингредиенты

• нектарины — 2-3 шт.,
• мёд — по вкусу,
• кардамон — 1 шт.,
• сахар по вкусу,
• лимон — 1 пластинка.

Приготовление

1. Промоем нектарины и уберем косточки.
2. Нарежем произвольно.
3. Вскипятим воду.
4. Положим дольки нектарина в кастрюльку.
5. Как только вода закипит, считаем время — варим не более 4-5 минут.
6. Кладем сахар и перемешиваем.
7. Как только сахар растворится, положим в компот семена одного плодика кардамона.
8. Минута кипения — и можно выключать компот.
9. Мёд кладём по вкусу в прекративший кипеть компот.
10. Накрыв крышкой кастрюльку, ждем минут 10 и наливаем компот в стакан или чашку с ломтиком лимона.
    

Ключевые слова: напитки, постный стол

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров