Крем «Маскарпоне»

Ингредиенты

• 200 г творога 18%,
• 200 мл сливок 33%.

Приготовление

1. Жирный творог дважды протереть через сито.
2. Сливки охладить.
3. Влить в творог холодные сливки.
4. Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.
   

Ключевые слова: кремы, десерты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров