Блюда из молока и кисломолочных продуктов

Серые щи на мясном бульоне

Серые щи на мясном бульоне

Крошево, кости свиные мясные, сало, картофель, морковь, лук репчатый, грибы сушёные, чеснок, лавровый лист, молотый перец, соль, зелень, сметана.
Борщ (старинный рецепт)

Борщ (старинный рецепт)

Говядина, коренья для бульона, красная свёкла, морковь, лук, свежая капуста, мука, лимонная кислота, сметана, масло, картофель, сахар.
Скоблёнка по-строгановски (старинный рецепт)

Скоблёнка по-строгановски (старинный рецепт)

Говядины (край или филе), перец, соль, сливочное масло, мука, сметана, соль, вино.
Клубника с молоком по-деревенски

Клубника с молоком по-деревенски

Клубника, молоко, сахар.
Овощной штрудель

Овощной штрудель

Тесто фило, панировочные сухари, красный перец, кабачки, топлёное масло, яйцо, сметана, сыр фета, мускатный орех, базилик, соль, перец.