Курица, запечённая с грибами и сыром

Ингредиенты

• куриное филе — 300 г,
• шампиньоны — 100 г,
• томаты черри — 100 г,
• твёрдый сыр — 100 г,
• яичный белок — 1 шт.,
• растительное масло,
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Куриное филе отбить, натереть солью и перцем.
2. Обжарить филе в растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон, выложить в огнеупорную форму.
3. Грибы нарезать ломтиками и обжарить в масле до золотистого цвета.
4. Помидоры нарезать кружочками.
5. Взбить белки, смешать с грибами и помидорами.
6. Сыр натереть, выложить на филе, сверху распределить смесь белков, грибов и помидоров.
7. Запекать филе в духовке при температуре 180 градусов С до золотистого цвета.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров