Молочный сахар

Ингредиенты

• сахар — 3 стакана,
• молоко — 1 стакан,
• сливочное масло — 1 столовая ложка.

Приготовление

1. В кастрюлю с антипригарной поверхностью высыпать сахар.
2. Вылить туда же стакан молока.
3. Положить столовую ложку размягчённого сливочного масла.
4. Все хорошо перемешать, поставить на огонь. Довести до кипения.
5. Огонь уменьшить до минимума и варить, помешивая, около 80 минут, уваривая до состояния, когда капля не растекается по поверхности блюдца.
6. Готовую массу выливаем на блюдо, смазанное сливочным маслом, и даём остыть.
7. Нарезаем на кусочки.
   

Ключевые слова: десерты

Категория: блюда из молока и молочных продуктов